Salud física y dieta saludable: 2014

jueves, 1 de mayo de 2014

Alimentación balanceada

Hola aquí les dejo 5 cuentas de twitter relacionadas con una alimentación saludable!

1.-Alimentación sana
https://twitter.com/comersano

2.- Salud y nutrición
https://twitter.com/comeconsalud

3.-Nutrición activa
https://twitter.com/NutricionActiva

4.-Alimentación
https://twitter.com/Exp_Alimentos

5.-Nutrición
https://twitter.com/datosnutricion

Reseñas de bases de datos

ACLAND ANATOMY: Es una base de datos acerca de la anatomía del cuerpo humano, contiene diferentes volúmenes que tratan de las diferentes partes del cuerpo, esta base de datos muestra el cuerpo humano a través de vídeos y explica todo acerca de el órgano o sistema que se seleccione. En mi tema esta base de datos sirve para poder ver en que partes del sistema digestivo es en donde va a llegar el alimento y que serie de procesos van a ocurrir ahí. El que muestre los músculos sirve para que al hacer una actividad física saber que músculos son los que se están ejercitando.

Bates´ Visual Guide: Con vídeos muestra como se deben examinar las diferentes partes del cuerpo, que es lo que se debe de preguntar antes de empezar a explorar.Esta base de datos me va a servir porque te enseñan a tomar los signos vitales y otras exploraciones que resultan muy útiles para evaluar la condición física.

5 MINUTE CONSULT: Sirve en la para tener una orientación acerca del padecimiento que pueda presentar el enfermo de acuerdo a,lo signos y síntomas que presenta, el tratamiento que puede ser utilizado, los cuidados que deben de tenerse ante dicho padecimiento y las complicaciones que se presentan.Sirve en mi tema porque varias enfermedades son producto de no tener una adecuado alimentación y estilo de vida.

TOTAL FITNESS ASSESSMENT: Orienta sobre el manejo de la composición corporal, la condición física, que ejercicios se deben de realizar. Esta base de datos sirve con mi tema del blog porque da como una introducción acerca de lo que se debe de evaluar primeramente para poder ver si estas en una talla y condición física adecuada, hecho que es muy importante para tener una vida saludable.

Prezi de alimentación balanceada

miércoles, 30 de abril de 2014

Canales de Youtube relacionados con una alimentación saludable y salud fisica

miércoles, 2 de abril de 2014

Lista de reproducción salud física y dieta adecuada

miércoles, 26 de marzo de 2014

Vida saludable

miércoles, 5 de marzo de 2014

Jeopardy

Prueba tus conocimientos!!! :D My Jeopardy Template

¿Que es la salud?

La OMS define a la salud como "un estado de completo de bien estar físico, mental y social, y no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades". Este concepto de alguna forma nos da entender que para que estemos sanos no solamente tenemos que estar bien físicamente y con eso ya considerarte como una persona sana, si no que debemos de ver más aspectos como lo es, el mental y el social.

También se ha empleado un nuevo termino el cual es la salud holistica, en donde se incluyen dimensiones físicas, mentales, sociales, emocionales y espirituales que se conectan entre si, quiere decir que son dependientes una de la otra.

La salud holistica posee ciertos puntos que la caracterizan.

Positiva: Se percibe a la salud desde una perspectiva positiva
Bienestar: Se enfatiza el bienestar en vez de la enfermedad
Unicidad: El ser humano con una unidad entera
Integridad:Todas las dimensiones de la salud tienen que tener un equilibrio porque si no, no hay salud.
Vida saludable:Enseñar como adquirir una vida saludable

Organización Mundial de la Salud. Salud mental:un estado de bienestar. 2014; Available at: http://www.who.int/es/. Accessed abril, 2014.

miércoles, 19 de febrero de 2014

Proteinas

Proteína procede del vocablo griego protos que significa "lo mas antiguo, lo primero".

Las proteínas constituyen uno de los componentes más importantes de las células.

Estas las podemos encontrar en todos los alimentos de origen animal y en alimentos de origen vegetal.Los alimentos mas completos son los de origen animal como lo son la carne, la leche y sus derivados, y los huevos, ya que las proteínas presentes en ellos contienen una cantidad elevada de los ocho aminoácidos

esenciales, denominándose proteínas de alta calidad o de alto valor biológico. Entre los alimentos de origen vegetal se encuentran en el arroz, maíz, leguminosas como las lentejas, el frijol, la soya y los garbanzos.Estas proteínas de contenidas en productos de origen vegetal se consideran incompletas porque no contienen todos los aminoácidos esenciales o no los tienen de forma suficiente.

Las proteínas son degradadas durante la digestión en aminoácidos, que son transportados por la sangre y distribuidos a los diferentes tejidos. Las proteínas que el organismo desecha se transforman en urea, que pasa a formar parte de la orina y es eliminada al exterior.

Funciones:

Aporte de aminoácidos esenciales, necesarios para el crecimiento y la reparación de los tejidos.

Constituyen el 20 % del peso corporal en un adulto.

Arasa Gil M. Manual de nutricio´n deportiva. Barcelona: Editorial Paidotribo; 2005.

Riffran N. Nutrientes esenciales. 2009 2009.

El agua como nutriente esencial

El agua es un componente necesario para la vida y muy abundante en la mayoría de los alimentos. El agua se absorbe a nivel intestinal y luego transportado por la sangre a los demás órganos. La podemos encontrar en el organismo formando parte del flujo sanguíneo.

Funciones:

Transporte de nutrientes y productos de desecho

Regulación de la temperatura corporal

Disolvente de sustancias

Componente estructural de las células

El agua se elimina a través de la orina, la materia fecal, la piel y los pulmones. Debe de existir un balance entre lo que consumimos de agua y lo que desechamos por que al haber un desequilibrio podría llevar a la deshidratacion en el caso de que se desechara mas de la que se consume.

Lo que se recomienda consumir diariamente es por lo menos 2 litros de agua al día.

Riffran N. Nutrientes esenciales. 2009 2009.

miércoles, 12 de febrero de 2014

Carbohidratos

Para poder satisfacer las necesidades de nuestro organismo se requiere tener consumo de proteínas, carbohidratos y lípidos. Los carbohidratos aportan aproximadamente el 60% de la energía que utiliza nuestro cuerpo, estos se van a encontrar en todos los vegetales, cereales y legumbres. La glucosa que se obtiene de los carbohidratos es indispensable para el cerebro. Como consecuencia de ciertas desviaciones nutricionales o metabólica, el control de suministro de glucosa puede ocasionar enfermedades graves como la diabetes.

Los carbohidratos se clasifican como simples o complejos. La clasificación depende de la estructura química del alimento y de la rapidez con la cual se digiere y se absorbe el azúcar. Los carbohidratos simples tienen uno o dos azúcares, mientras que los carbohidratos complejos tienen tres o más.

Los carbohidratos complejos, a menudo llamados alimentos "ricos en almidón", incluyen:

Las legumbres
Las verduras ricas en almidón
Los panes y cereales integrales

Los carbohidratos simples que contienen vitaminas y minerales se encuentran en forma natural en:

Las frutas
La leche y sus derivados
Las verduras

Los carbohidratos simples también se encuentran en los azúcares procesados y refinados como:

Las golosinas
Bebidas gaseosas
Los jarabes
El azúcar de mesa

Rémésy C. Alimentación y salud : una explicación para comprender, un ensayo para reflexionar. México, D.F.: Siglo XXI; 2004.

Alimentos y nutrientes

La nutrición y la alimentación son términos que se relacionan pero son distintos. Los alimentos son la fuente de los nutrientes, y estos nutrientes son los que utiliza el organismo para poder realizar las actividades cotidianas.

El termino alimento se puede definir como toda aquella sustancia o producto, solido o liquido, natural o transformado que por sus características, preparación y estado de conservación sea posible consumirse. La alimentación es el proceso de elección, preparación e ingesta de los alimentos. En los alimentos se van a encontrar todos los nutrientes que requerimos para obtener energía y poder realizar día con día nuestras actividades.

Tipos de alimentos

Los alimentos se van a dividir en simples y compuestos. Los simples son los que solo contiene un solo nutriente, en cambio los compuestos van a tener mas de un nutriente.

Los nutrientes son sustancias químicas, encontradas en los alimentos, que el organismo requiere para realizar sus funciones vitales. Para que estos nutrientes puedan ser utilizados por nuestro sistema se lleva a cabo un proceso llamado nutrición que se define como "el conjunto de procesos fisiológicos mediantes los cuáles el organismos se aprovecha de las sustancias contenidas en los alimentos, para así utilizarlas en sus propios órganos y tejidos"